Nos aînés ont participé à un atelier convivial autour de la préparation artisanale du cacao. L’activité a débuté par une petite introduction sur l’histoire et les origines du cacao, suivie d’une présentation des fèves et des différentes étapes de transformation : de la torréfaction au broyage, jusqu’à la fabrication d’une délicieuse pâte de cacao.

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Chacun a pu manipuler les fèves, les broyer à l’aide de mortiers traditionnels, et même réaliser une boisson chaude au cacao, parfumée selon les goûts de chacun (vanille, cannelle, un soupçon de sucre…).

L’atelier s’est clôturé par une dégustation gourmande et un moment d’échange riche en souvenirs, en rires et en saveurs.